VPRAŠAJTE NAS
Vabimo vas, da nam vprašanje v zvezi z našo ponudbo pošljete na naslov info@kalcek.si. Potrudili se bomo, da boste odgovor prejeli v najkrajšem možnem času.
POMEN EKOLOŠKIH ŽIVIL
kaj so EKO živila ?
KAJ SO EKOLOŠKA ŽIVILA
Ekološka živila so celovita, saj so pridelana in predelana na naraven način, brez uporabe pesticidov, konzervansov, umetnih arom, barvil in gensko spremenjenih organizmov. Rastline rastejo na zdravih tleh, ki niso izčrpana zaradi intenzivne pridelave ter niso onesnažena s pesticidi in umetnimi gnojili. Pridelava in predelava poteka brez dodatkov kemičnih sestavin, ki uničijo večino vitaminov, mineralov in vsega ostalega, kar nam je narava namenila, da bi zadovoljila naše potrebe. Z izbiro ekoloških živil boste zaužili celovito živilo, ki vsebuje vse, kar potrebujete. Hkrati pa so ekološka živila pa so tudi veliko polnejšega okusa, kot konvencionalno pridelana
kaj pomenijo certifikati
Kaj pomenijo certifikati in oznake kakovosti, ki jih srečujemo na izdelkih?
Oznake BIO, EKO, Organic so oznake, ki so zakonsko določene za izdelke, za katere veljajo zelo strogi predpisi o načinu pridelave in predelave. Ekološka pridelava temelji na naravnih metodah in kroženju snovi v ekološkem kmetijskem gospodarstvu. Ekološka predelava temelji na uporabi dovoljenih snovi in metod in je, tako kot ekološka pridelava, zakonsko določena. Izdelki, pridelani in predelani na ekološki način, imajo oznako, podobno tej:
Kakšna je zanesljivost kakovosti in ali lahko zaupamo eko oznakam?
Neodvisni testi kažejo na visoko zanesljivost teh oznak. V Evropi se, odvisno od države, zanesljivost giblje med 90 in 97%. Dodatno zagotovilo, da ste kupili eko živilo je, da vam trgovec zagotovi vpogled v certifikat nadzorno - kontrolne organizacije, ki je opravila nadzor nad živilom. Na tem certifikatu mora biti zapisan izvor ekološkega živila ter unikatna številka registriranega obrata ali kmetije.
