EKOLOŠKA ŽIVILA IN VEGETARIJANSTVO

Vse več ljudi se iz različnih razlogov odloča za vegetarijanski način prehrane, med drugim tudi zato, da bi izboljšali svoje zdravje in počutje. Pri tem je dobro vedeti, da tudi brezmesni izdelki in izdelki rastlinskega izvora lahko vsebujejo ostanke pesticidov in herbicidov, konzervanse, antibiotike, umetne arome in barvila ter tudi gensko spremenjene organizme, žal brez vsakršnega opozorila na izdelku. Takšna konvencionalna živila, čeprav so vegetarijanska, niso dobra podlaga za zdravo prehrano.